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GEM by moto(ジェムバイモト)恵比寿で日本酒三昧&コナンの青山先生直筆イラストが!

 

大人になったなーと感じる瞬間。

それは
「とりあえず生!」じゃなくなったこと。w

 

最初の1杯目から美味な日本酒をいただく。
お食事に合わせた日本酒をいただく。

嗚呼、なんてぇオトナな嗜みなんだ!
そんなわけでここのところ、日本酒専門店にハマっています。

 

敏腕ビジネスコンサルタントさんのお誘いで、凄腕プロフェッショナルなお仕事をされている方々と一緒に行ってきたのはこちら。

 

日本酒好きは絶対行くべし!GEM by moto(ジェムバイモト)

今、著名人にも話題のこちらのお店、GEM by moto(ジェムバイモト)。
GEM by moto 公式サイト

 

私がこちらのお店を知ったのは、「ゆうこす×ホリエモン×家入一真」対談で使われていたことから。
動画がこちら。

 

せっかくの日本酒に特化したお店なので、“心から日本酒好きな人”と行きたい!

と切望していたら、あっという間に叶いましたw

 

油断して歩いてると通り過ぎてしまいそうな、隠れ家的な店構え。

 

初めての来店なら”オススメ”されるがままに、いただくべし

 

まだお食事も注文してない段階で

「おすすめは?」って言われても、
条件ざっくりのビッグキーワードすぎて、お店の方も脳内検索しづらいものかもしれませんw

それでも!

「全員辛口好き、フルーティさはあまり求めてない」

つう単なる日本酒狂の集いだったので、それを伝えたらコチラが出てきました。

 

まさかの、発泡にごり酒

普段あまり選ばないタイプのお酒ですが…

「おおお、美味しい♪♪」

にごり酒なのにキレがあって、爽やかで、ほのかに甘いのに辛口。
いやこれ、どうなってるんだ!

 

食事ごとに合うお酒をチョイスする、大人の愉しみ

こちらのお店の名物。

ブルーチーズハムカツ。

私はもともとチーズ好きなのですが、ハムカツになるとブルーチーズは全くクセがなくて、程よくクリーミー。

揚げ物なのに、くどくない!

 

そしてこちらのお料理に合うお酒のおすすめはこちら。

なんと、ドブロク

ドブロクって苦手なイメージでした。クセがあるというか。
しかしこれも爽やか♪めちゃくちゃ飲みやすかったです。

 

そしてどブログのとろみが、ブルーチーズハムカツのチースがなくなった際に補ってくれて、口の中でチーズ的な役割をして馴染んでくれるそうです。

碇asamiゲンドウ
碇asamiゲンドウ
ハムカツ補完計画

 

 

そしてこちらも名物料理。

その名も「もの凄い鯖の巻いたやつ」。

「もの凄い鯖」っていうブランド名だそうです。
もの凄い鯖を、おからで巻いてあります。ヘルシー!

 

もうね、この賀茂金秀

とんでもなく、とんでもなく旨かった。。。

 

ただひたすら
「美味しい。美味しい。なにこれ美味しい。」

とアホになったように連呼する。
アホでいい。こんなに美味しいのなら。

 

賀茂も鴨も、絶妙でした♪

 

お酒抜きにしても、ご飯も全てが絶品でした!

酒に溺れるasami
酒に溺れるasami
お酒抜き?は?死ねと?

 

 

 

コナンにらんま1/2!!有名人・著名人がたくさん来店してる!

 

壁には無数のサインたちが。いつか私もサインかけるようになるかな(ならんやろ)

 

ふおおおおお、これには感動した!!!

YAIBAの時から好きです青山先生!!

 

天才、高橋留美子先生まで!!!

生絵が見られるって、漫画・アニメ好きにはとんでもない感動なのです。

 

いやあ、ひたすら美味しくて幸せな夜でした。

 

私たちは4人だったので奥の個室を予約していきました。
それ以外の席はカウンターですが、やっぱり人気店なので予約が必須ですね。

 

というわけでお酒のお誘いは随時お待ちしておりますw

 

 

 

 

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